ΗΙστορια μας

Η ιδέα για τη δραστηριότητά μας γεννήθηκε από την μαμά Αντουανέττα που μεγαλώνοντας πια, αραίωσε την παρασκευή της πίτας, ένα βασικό διατροφικό στοιχείο της ημέρας μας. Γαλατόπιτα ή κολοκυθόπιτα για πρωϊνό, τυρόπιτα για δεκατιανό. Για μεσημεριανό, απογευματινό και βραδινό κιμαδόπιτα, κοτόπιτα, μακαρονόπιτα και κάθε είδους γέμιση.

Πάντα υπήρχε μια γέμιση που αξιοποιούσε τα υλικά της κάθε εποχής. Χόρτα το χειμώνα, μελιτζάνα και κολοκυθάκι το καλοκαίρι. Ακόμη και την περίοδο της νηστείας η φαντασία εκδηλωνόταν και υπήρχε, για παράδειγμα, η πεντανόστιμη χορτόπιτα ή κρεμμυδόπιτα .

Έτσι η μαμά Αντουανέττα, με αναφορά την Ήπειρο και η κόρη Μαρία βάφτισαν τη Μαρία & Αντουανέττα. Στοίχημα μας είναι η επωνυμία μας να γίνει το Brand Name της ποιότητας.

Στόχος μας να διατηρήσουμε τις συνταγές όπως τις αγαπήσαμε και να τις εμπλουτίζουμε σύμφωνα με τις νέες διατροφικές επιταγές και συνήθειες: Ολική άλεση, σίκαλη, ζέα, αλεύρι χωρίς γλουτένη, αλεύρι κάνναβης, dinkel. Επίσης προσφέρουμε επιλογές vegan και σε αυτούς που αναζητούν βιολογικά προϊόντα.

Όραμα μας είναι η πίτα μας να έχει ταυτότητα ως προϊόν αναγνωρίσιμο από την άριστη ποιότητα των υλικών, της παρασκευής και. της γεύσης. Υλικά πιστοποιημένα, φρέσκα, παρασκευή με φροντίδα και μεράκι σπιτικό. Σημείωση: στις γιορτές προσφέρουμε τους περίφημους κουραμπιέδες μας και άλλα γλυκά.

Απευθυνόμαστε σ’ αυτούς που αγαπούν την ποιότητα, εκτιμούν τη γεύση και αναγνωρίζουν τη διαφορά του μαζικού από το χειροποίητο. Σ’ αυτούς που να μπορούν να ψήσουν την πίτα με ευκολία όταν τη χρειάζονται, αφού έχουν τη δυνατότητα να τη συντηρήσουν για μεγάλο διάστημα μετά την επεξεργασία της βαθιάς κατάψυξης.


 

Απολαυστικήεμπειρία

 
 

Τοεργαστήριο μας

Στο εργαστήριο της Τριανταφυλλίδη 22, 11525 , Ν.Ψυχικό, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία αλμυρών και γλυκών πιτών, με αγνά υλικά και σπιτική φροντίδα! ∆ιαλέξτε ανάμεσα σε Χορτόπιτες, Σπανακόπιτες, Πρασόπιτες, Τυρόπιτες, Κιμαδόπιτες, Κοτόπιτες ,Κρεμμυδόπιτες, Μελιτζανόπιτες, Γαλατόπιτες, Πιπερόπιτες, Ντοματόπιτες, Μαραθόπιτες, Κολοκυθόπιτες γλυκειές με κολοκύθα, Κολοκυθόπιτες.

Ωράριο Εργαστηρίου :  Δευτέρα έως και Παρασκευή 08:00 – 16:00
Σάββατο 10:00 – 15:30
Τηλ: 2130416420


 
 

Σημεία Πώλησης
Εργαστήριο Τριανταφυλλίδη : Ταψιά κατεψυγμένων πιτών

This website stores some user agent data. These data are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to opt-out of any future tracking, a cookie will be set up in your browser to remember this choice for one year. I Agree, Deny
522