Έχω γράψει πολλές φορές για τις πίτες της Μαρίας Ανδρονικίδου της οποίας είμαι μεγάλη φαν.
Όταν το 2016 άνοιξε το μικρό μαγαζί της στο Νέο Ψυχικό (Τριανταφυλλίδη 22 & Βλάχου, Νέο Ψυχικό, τηλ. 213 0416420 ) με έστειλε να το δοκιμάσω η φίλη μου Μάιρα Βαγιωνή και κόλλησα. Και βέβαια τα νέα κυκλοφόρησαν γρήγορα – όπως συμβαίνει πάντα με το word of mouth που είναι η καλύτερη διαφήμιση ever- και το μαγαζί της Μαρίας έγινε σημείο συνάντησης κανονικό, στο τραπεζάκι του πεζοδρομίου έχουμε βρεθεί με πολλές φιλενάδες που μένουν στην περιοχή αλλά και με άλλες που έρχονται μόνο και μόνο για να προμηθευτούν πίτες.
Από τις οποίες οι δικές μου αγαπημένες είναι η τυρόπιτα σπέσιαλ με τα διάφορα τυριά, η κοτόπιτα, η κιμαδόπιτα και η μαραθόπιτα. Κάποια από όλες είναι πάντα στην κατάψυξη μας just in case, η μαραθόπιτα μάλιστα είναι ένα από τα μυστικά μου όπλα όταν καλώ στο σπίτι για φαγητό τον Αλβέρτο που δεν τρώει πια ούτε γαλακτοκομικά. Και γενικά μιλώντας, μια φρεσκοψημένη, νόστιμη, σπιτική πίτα είναι πάντα μια καλή λύση, είτε για πρώτο πιάτο σε τραπέζια, είτε για οικογενειακό dinner ή lunch.
Να σημειώσω εδώ για όσους δεν ξέρουν ή δεν έχουν δοκιμάσει τις πίτες της Marie & Antoinette πως είναι φτιαγμένες με απολύτως σπιτικό τρόπο, με εντελώς αγνά υλικά και χωρίς συντηρητικά – έχω δει δεκάδες φορές την μαμά της Μαρίας την κα Αντουανέττα να επιστρέφει στο μαγαζί από την λαϊκή με το καρότσι της φορτωμένο φρέσκα αυγά, ζαρζαβατικά και όλα όσα ψωνίζουμε και εμείς για σπίτια μας, και βέβαια έχουν πιστοποιηθεί και με ISO για την παραγωγή, τη συντήρηση και τη διακίνηση των προϊόντων τους.
Επίσης, τα Χριστούγεννα φτιάχνουν τους καλύτερους κουραμπιέδες που έχω δοκιμάσει σε μαγαζί, αφράτους, με άρωμα από ροδόνερο και φρέσκα αμύγδαλα, ένα πραγματικό έπος.
Με μεγάλη χαρά λοιπόν, σας ενημερώνω πως η Μαρία λίγες μέρες πριν τις γιορτές έκανε το επόμενο της βήμα και άνοιξε ένα δεύτερο μαγαζί στο Κολωνάκι. Στην Μηλιώνη 18 (2103645490) εσείς οι πιο τυχεροί κάτοικοι του κέντρου θα μπορείτε πια να βρίσκετε όχι μόνο τις κατεψυγμένες πίτες που βρίσκουμε εμείς στο Νέο Ψυχικό αλλά και φρεσκοψημμένες ατομικές πίτες για να τις φάτε στο χέρι. Να πάτε και να μου πείτε την γνώμη σας, αν και είμαι σίγουρη πως θα ενθουσιαστείτε όσο και εμείς οι υπόλοιποι.
Υ.Γ. Το κομμάτι δεν είναι διαφημιστικό.
About The Author
